I LOVE SUMMER! Das stelle ich in der 11. GENUSSMEILE auf ganzen 19 Seiten mit supercoolen Rezepten für heiße Tage unter Beweis! Ich hoffe, es ist für alle etwas dabei! Pikantes Tomaten-Granité oder kaltes Karotten-Zitronengras-Süppchen erfrischen ebenso wie coole Drinks oder geeiste Kreationen. Da wären z.B. das Schoko-Nuss-Eisbömbchen und die fruchtigen Mini-Apfel-Parfaits, gegrillte Marillen mit geeistem Mascarpone-Meringue-Topping, ein Himbeer-Kokos-Sorbet und … Weiterlesen…
So ein Juli, das ganze Jahr – das wäre das Richtige für mich! Auch wenn ich dann vor lauter Genießen nicht mehr zum Arbeiten käme, das Fahrrad zu Tode reiten würde, die Schwimmbrille beschwimmen, bis sie von den Algen der Alten Donau überwachsen ist… Ob Radfahrt auf ein gemütliches Frühstück am Karmelitermarkt, Einkaufen der frischesten Kirschen am Markt und Verzehr … Weiterlesen…
Es gibt Tage, von denen glaubt man, sie könnten nicht mehr besser werden. Heute war ein solcher Tag: Sommer in seiner ureigensten, weil wunderschönen Form – und das am Wochenende und nicht nur wochentags! Die Krönung? Ein himmlisches Caipirinha-Sorbet! Unbedingt probieren – es ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
"Man tut was man kann" von Hans Rath Dieses Buch kann ich nur empfehlen! Ich weiß nicht, wie oft ich es schon in der Hand hatte, weil mich die Beschreibung gereizt hatte. Und ebenso oft hatte ich es wieder aus der Hand gelegt, weil ich das Cover so schrecklich fand. Und das tue ich immer noch, denn es wird dem … Weiterlesen…
Es begab sich an einem Hochsommertag am Fuße der beachtlichen Burg Clam in Oberösterreich. So beginnt ein Blog-Eintrag, der mein unermessliches Verwundern über die Darbietungen der Anwesenden beim Classic Rock Concert in Worte zu fassen versucht, während mir auch noch am Tag danach die Fassungslosigkeit ins Gesicht geschrieben steht. Soviel nur vorweg. Dass sich mit den Classic Rock Bands wie … Weiterlesen…
Ich habe einen Verdacht! Einen Verdacht, der mich heute bei 34 Grad ereilt hat, als ich versuchte, die frisch gewaschenen Haare genau so lange der Sonne auszusetzen, bis sie trocken waren, ohne dass der Haaransatz bereits wieder zu schwitzen begann. Ein schwieriges Unterfangen. Der Verdacht legt mir nahe, nicht unbedingt trockenen aber ziemlich klaren Kopfes, dass ich heute einen Quantensprung … Weiterlesen…
Das Sommerhoch geht weiter… … Weiterlesen…
Frei nach Kishon sage ich heute: Es muss nicht immer Wasser sein. Und damit meine ich nicht den Regen der letzten beiden Tage, sondern das Meer, den See, die Alte und Neue Donau. Denn gerade nach zwei Regentagen kann auch ein abendsonnenbestrahltes Weizenfeld ziemlich verzücken. … Weiterlesen…
Nach zwei Regentagen ist der Sommer zurück: Back with a vengeance und einer doppelten Portion Lebenslust… Und wer wie ich seinen Auftrag frühzeitig geliefert hat, kann sich einen richtigen Ferientag gönnen. Hab ich's erwähnt? I LOVE SUMMER! … Weiterlesen…
Eine kulinarische Sommerfreude bereitete mir meine Freundin aus Norddeutschland zu meinem Geburtstag, als sie mir Schokonudeln und die Einladung schenkte, daraus zeitgleich mit ihr etwas zu kreieren und dann unsere Rezeptkreationen auszutauschen. Tolle Idee, Chrissi! Hier gehts zu Chrissis Blog mit ihrem Rezept… Ich konnte es natürlich nicht lassen und musste gleich zwei Kreationen testen, eine fruchtige und eine doppelt-schokoladige mit einem … Weiterlesen…