Australien/Ozeanien

Europa Polaroids Collage1Australien und Neuseeland sind kulinarisch weit ergiebiger, als man meinen möchte.

Das englische Erbe ist zwar nicht zu leugnen, doch dank Fusionsküche kann man auch in Ozeanien jede Menge lukullischer Fundstücke aufgabeln! So geschehen nicht nur im Zuge unserer Auszeit 2008, als wir vier Monate durch Ozeanien reisten, sondern auch im Rahmen unserer "99 Tage Sommer", die wir im Winter 2011/2012 in Australien und Neuseeland verbrachten.

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