Schon wieder eine Woche verflogen, aber dennoch neue Lieblinge entdeckt: 1. Basteln mit Freunden, z.B. den kleinen Fuchs mit goldenem Heat Embossing in Tütchen und Tags: 2. Kleine süße Schoko-Bananen-Brioche-Frühstücksaufläufe: Hier gehts zum Rezept.. 3. Junique.de – Wandverschönerung auf Mausklick! Meine aktuellen Lieblinge, zwischen denen ich noch auswählen möchte: 4. Ein neues Lieblingsbuch aus der Hobbykategorie „Kreative … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: Essen & Trinken
Manchmal blättert man durch eine Zeitschrift, ein Rezept lacht einen lieb an und schon wird es am nächsten Tag umgesetzt – mit allerlei Variationen versteht sich. In diesem Fall entstanden köstliche Brioche-Frühstückstöpfchen mit Banane und einem Hauch Schokolade! ZUTATEN für 2 Töpfchen (mit je 200 ml Inhalt)150 ml Milch2 kleine Eier1 Pkg. VanillezuckerEine Prise Salz1 Banane (oder eine Handvoll TK-Beeren)1-2 … Weiterlesen…
Schon wieder eine Woche vorbei, schon wieder auf der Suche nach Lieblingen, die das Herbsteigentlichschoneherwintergemüt etwas fröhlicher zu stimmen vermögen. Hier meine Funde: 1. Das neue Kochbuch „GOURMET MENUS“: Frisch (aber mit kostenlosem Versand – danke bookdepository.com!) aus Australien erhalten, das neue wunderbar bebilderte Buch des Australian Gourmet Traveller-Magazins! 2. Lesezeichen nähen, jawohl! Endlich ein überschaubares Projekt für liebe … Weiterlesen…
Ich liebe Wintersalate – vor allem, wenn irgendetwas daran warm ist, wie etwa dieser herrliche Ziegenkäse, der mit einer feinen Macadamianusskruste aus dem Backrohr kommt und sich zufrieden an die Brombeersauce kuschelt. ZUTATEN Für den KäseEine Rolle Ziegenkäse3 EL Cashews zum Häckseln1 EL Cashews zum Anrichten (optional)2-3 EL Honig, Ahornsirup oder AgavendicksaftKräuter nach Wahl, z.B. getrocknetes Oregano, Thymian Für … Weiterlesen…
I love Banoffee Pie. Wenn sie nur nicht so viel Arbeit wäre. Doch jetzt gibt es eine schnelle, ebenso köstliche Variante. Der Teig wird nicht gebacken, sondern ist ein Keks-Butter-Boden. Das wunderbare Karamell kommt aus der Dose, nur die Streusel werden liebevoll handgemacht. ZUTATEN (für eine 22cm-Tarte-Springform) Für den Boden250 g Kekse (Butterkekse, Amaretti etc.)100 g Butter Für die Fülle1 … Weiterlesen…
Schon wieder Freitag, schon wieder ein paar Lieblinge gefunden…. 1. Kleine schnelle Tischdeko aus kleinen pastelligen Weihnachtsbäumchen: Einfacher geht es nicht! Kristallzucker in Gläschen verteilen, ein paar farblich abgestimmte Deko-Elemente rein und voila – der Traum von weißen Weihnachten kann beginnen! 2. Die Rezeptzusammenstellung von unserem 1. Wiener Foodswap: Hier gehts zur PDF-Datei… 3. FLOW Lesebuch: Ganz neu ist … Weiterlesen…
Weiterhin bin ich auf der Suche nach Dingen, die mich trotz Dauerhusten und grauen Wintertagen fröhlich stimmen. Hier meine neuesten 5 Entdeckungen und Lieblinge: 1. Okay, das mag jetzt nicht für jederfrau interessant sein, doch ich habe einen Buchversand gefunden, der weltweit versandkostenfrei liefert – und zwar exotische Kochbücher aus Australien, die man nirgendwo sonst online nach Österreich senden lassen … Weiterlesen…
1. Liebe und liebe Botschaften um die Welt schicken: Der neu entdeckte heART exchange macht glücklich! „Open Your Heart“ heißen meine Karten, denn die Herzen kann man für noch mehr Liebe dreidimensional aufklappen. Die EmpfängerInnen haben sich offensichtlich riesig gefreut und die Idee für wunderbar befunden 😉 2. Emotionen: Winter ist Lesezeit, sollte man zumindest glauben. Aber tatsächlich finde ich … Weiterlesen…
So kann es gehen. Da will man die herrlich cremige Schokomasse für eine richtig italienische heiße Schokolade machen, erwischt aber ein falsches Rezept für eine nicht-heiße Schokolade, die sich angesichts der anhaltenden Erkältung weniger anbietet. Dann taut sich der Tiefkühler großräumig ab und man sieht sich mit Bergen halb aufgetauter Kirschen konfrontiert (und vielen anderen weniger gut erkennbaren Tauteilen). Und … Weiterlesen…
Der Seelentröster der Woche: der himmlische Dark Chocolate, Pear and Almond Pudding nach einer Idee des neuseeländischen Dish Magazine, mit dem der hübsche Ausdruck „chocolatey gooeyness“ gleich eine ganz besondere Bedeutung bekommt! Gleich vorweg: Statt Birnen kann und soll man durchaus auch mal TK-Beeren oder TK-Kirschen verwenden! ZUTATEN für 4 kleine Förmchen 120 g dunkle Schokolade60 g zimmerwarme Butter60 g … Weiterlesen…