Heute ist GENUSSTAG! Die neue Mega-Ausgabe der GENUSSMEILE, dem Newsletter für Kulinarik & Reisen aus dem Facettenreich, kredenzt die köstlichsten Vitamine aus Florida – in Salaten und Snacks, Hauptspeisen ebenso wie genialen Desserts. Freut Euch auf folgende Gerichte: * Key Lime Pie French Toast − Die Frühstückskrönung * Fried Green / Red Tomatoes − Knusprig gebratene Tomaten * Rucola-Salat mit … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: GENUSSMEILE
Heute ist GENUSSTAG! Wie an jedem 12. des Monats erscheint heute die neue GENUSSMEILE, der Newsletter für Kulinarik & Reisen aus dem Facettenreich. Mit wärmenden Suppen aus unterschiedlichen Ländern starten wir gesund ins neue Jahr. Asien und Australien haben mich dabei ebenso inspiriert wie die USA. Das Suppen-ABC der neuen GENUSSMEILE umfasst in diesem Monat: * Malaiische Linsensuppe mit Asia-Nüssen … Weiterlesen…
Heute ist GENUSSTAG! Wie an jedem 12. des Monats erscheint heute die neue GENUSSMEILE, der Newsletter für Kulinarik & Reisen aus dem Facettenreich. In diesem Monat findet Ihr darin köstliche Rezepte aus London, die besonders gut für kleine Feste geeignet sind. Der englische Afternoon Tea hat mich nämlich zu vielen süßen und pikanten Kleinigkeiten inspiriert… Im Dezember ermöglicht die GENUSSMEILE … Weiterlesen…
Heute ist GENUSSTAG! Wie an jedem 12. des Monats erscheint heute die neue GENUSSMEILE, der Newsletter für Kulinarik & Reisen aus dem Facettenreich. In diesem Monat findet Ihr darin köstliche Rezepte für die Punschparty, Advent- und Weihnachtsfeier, von süßen Häppchen bis zu Truthahn oder Gans mit leckeren Beilagen. Im November ist die GENUSSMEILE, der monatliche Newsletter für Kulinarik & Reisen … Weiterlesen…
Heute ist GENUSSTAG! Und der wird diesmal besonders köstlich, denn aus Kopenhagen habe ich kürzlich ganz besondere kulinarische Fundstücke (aber natürlich nicht nur solche!) mitgebracht! Diesmal in der GENUSSMEILE: * Direktorsnegl – Die Schokoschnecke für langsame Direktoren * Rabarberhorn – Das göttliche Rhabarberhörnchen, auch mit Zwetschken * Kirschbrioche mit Amarettiknusperfaktor & Schoko-Karamell-Herz * Fischcakes mit Curry-Remoulade * Smorebrod mit Hühnchen, Rucola … Weiterlesen…
Heute ist GENUSSTAG! Die GENUSSMEILE, der monatliche Newsletter für Kulinarik & Reisen aus dem Facettenreich, erwartet Euch im September im Kaffeegarten mit Lieblichkeiten aus den norddeutschen Backstuben. Dazu zählen diesmal folgende Köstlichkeiten: * Knusperkirschkuchen mit Streuseln * Friesische Flockentorte mit Pflaumenmus und Joghurt-Sahne-Creme * Herrlicher Brombeer-, Stachelbeer- oder Johannisbeerbaiserkuchen * Leichter Bienenstich mit fruchtiger Beerencreme & Knuspertopping * Umwerfendes Schwarzwälder-Kirsch-Trifle * … Weiterlesen…
Es war mir selbst bis vor Kurzem nicht bewusst, aber tatsächlich geht mit dieser Ausgabe der GENUSSMEILE bereits das zweite GENUSSJAHR zu Ende. Ich blicke genussvoll zurück auf 24 Ausgaben, 400 Genussseiten, 200 Rezepte und viele, viele LeserInnen, bei denen ich mich an dieser Stelle herzlich bedanken möchte: fürs Nachlesen, Nachreisen, Nachkochen und Weiterempfehlen! Im August dreht sich in der GENUSSMEILE alles … Weiterlesen…
Während ich letzte Woche sehnsüchtig darauf wartete, dass der Liebste mit dem Einkauf fürs Abendessen nach Hause kommt, hatte dieser eine viel bessere Idee, auch wenn diese auf den ersten Blick nicht als solche zu erkennen war. Denn was er mit bei der Tür hereinreichte, war keine Einkaufstüte, kein Plastiksackerl und auch nichts zum Essen. Es war ein riesiger Karton. … Weiterlesen…
Heute ist Genusstag! Und was für einer! Denn diese Mega-Ausgabe der GENUSSMEILE bringt Orient-Flair in Hülle und Fülle und zählt schon jetzt zu meinen persönlichen Lieblingsausgaben. Also, ran an die Löffel! Auf dem orientalischen Buffet landen diesmal exotische Namen wie: Baba Ganoush, ein Melanzanipüree mit Granatapfel und Petersil, ein Tabbouleh-Salat mit Petersil und Bulgur, Mohammara, eine Paprikapaste mit Walnüssen, ein … Weiterlesen…
Heute ist Genusstag! Diesmal geht es auf die griechische Trauminsel Santorin, wo ich in Oia eine Woche lang paradiesische Ausblicke und ebensolche kulinarische Eindrücke genossen habe. Im Frühsommer werden bei mir meistens nicht nur kulinarische Erinnerungen an Griechenland wach. Wenn sich das Wetter in unseren Breiten noch nicht entscheiden kann, ob es auf Frühling oder Frühsommer macht, kann eine Woche Griechenland … Weiterlesen…