Der Duke of Wellington hatte es mir bereits vor unserer Neuseelandreise angetan: bloß wussten weder er noch ich davon. Denn ich kam erst viel später dahinter, dass das leckere Beef Wellington auf diesen netten Herrn zurückging. Wenn Gäste angesagt sind, ist dieses Blätterteig-Gericht jedenfalls sehr empfehlenswert. Aber das ist keine Voraussetzung! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: Reisen
Ich gestehe: das Wetter am letzten Wochenende (neuseeländisch-malaiischer Regen an feiner Winterdepri) war schuld, dass ich noch immer nicht unter die Geocacher gegangen bin. Virtuell habe ich dies aber bereits exzessiv getan und mich beispielsweise darüber schlau gemacht, wo man denn in New York Geocaches heben könnte. Bereits beim ersten Cache, der mich anlachte, wurde ich jedoch stutzig: "Because this … Weiterlesen…
Eine herrliche Erinnerung an unseren Neuseeland-Urlaub sind diese süßen Häppchen mit Mandeln und Himbeeren. Das Charakteristische an diesen Leckereien ist ihre ovale Form, aber sie schmecken auch rund in Mini-Muffin-Formen gebacken köstlich! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Diese herrliche Bananenmarmelade mit einem feinen Hauch von säuerlicher Marille bringt Costa Rica aufs Brot, auf Pancakes oder Waffeln. Auch wenn es vielleicht schwer vorstellbar ist, aber diese Marmelade aus reifen Bananen ist echt ein Hit! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
„Slab“ heißt so viel wie „Platte“ und ist in diesem Fall eine herrliche Platte aus hauchdünner Schokolade mit eingelegten Haselnüssen, Trockenfrüchten oder einer zweiten Sorte Schokolade. Kommt in Zellophan-Säckchen verpackt übrigens auch als Geschenk sehr gut an! Diese Schoko-Chips sind herrlich zum Knabbern – Comfort Food, wie es sein soll! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Dieses leckere Rezept entstand anlässlich der mittlerweile traditionellen Punsch-Party im Familienkreis. Besonders gut schmeckt es mit selbst gemachten Apfel-Chips. Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Nicht einmal mehr zwei Wochen bis New York! Wenn wir uns nicht vergoogelmapst haben, befindet sich über dem artepasta unser Studio. Gleich gegenüber gibts ein Starbucks, also sind wir bestens versorgt. Und dass der Dollar-Kurs extra für unseren Besuch noch einen Sinkflug einlegt, macht mir eigentlich auch nichts… Und falls falls falls das Wetter, derzeit einiges über 10 Grad Plus, … Weiterlesen…
Wir schreiben den 3. Dezember 2009, 16 Uhr 14 Minuten. Noch 16 Tage bis zum Abflug nach New York. Einen schnellen Blick auf mein amazon-Ranking (erstmals vorübergehend in den Top 100 bei Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Ländern) und einen weiteren auf den Wetterbericht für New York bin ich sehr zufrieden! Man glaubt es kaum, wenn man … Weiterlesen…
Graz ist immer einen Ausflug wert, auch wenn man bei der Anreise meinen könnte, direkt in den – für mich als nahezu unschlagbaren – malaiischen Regen zu fahren. Doch ein ausgiebiges Frühstück später ist das Wetter und somit die Welt wieder einigermaßen in Ordnung. Die Stadt ruft! Frankowitsch ruft und lädt uns ein, diesmal nicht nur in der herrlichen Küchenzubehörsabteilung … Weiterlesen…
Tatatata! Wir haben für unseren zweiwöchigen Aufenthalt über Weihnachten und Silvester ein nettes Apartment in New York gefunden, wie es scheint. Privat vermietet von einer dort lebenden Schwedin, die zu dieser Zeit Heimaturlaub in Stockholm macht und uns ihre kleine, aber fein aussehende Bleibe in Greenwich Village überlässt. Was freu ich mich! Und das Tagebuch ist bereits hergerichtet… Und so … Weiterlesen…