Oder: Der Frühling könnte der neue Sommer in meinem Leben werden! Dachte ich mich zumindest beim Besuch des wunderschönen Botanischen Gartens in Wien anlässlich der Raritätenbörse. Happpy Weekend!!! … Weiterlesen…
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Ach, wie wunderbar! Und ziemlich gesund auch noch sind diese Crunchy-Variationen, die aufs morgendliche Joghurt ebenso passen wie auf Eisdesserts! Auch als Mitbringsel und Snack sind sie hervorragend geeignet… ZUTATEN 30 g Butter 1 EL Honig oder Golden Syrup Etwas Zimt 70 g Mandeln 70 g Haferflocken 30 g grobe Kokosraspeln (etwa von DM) – ersatzweise Pekannüsse (zB von Lidl) … Weiterlesen…
Ein paar freie Stunden herausgeschlagen, indem ich extra zeitig um 7 Uhr zu arbeiten begonnen habe, und dann: Glücklichshoppen für 2 Personen, obwohl ich ja eigentlich alleine unterwegs war. Zuerst 25 km radeln, dann 25 kleine Belohnungen für die Strapazen des bisherigen Jahres: eine Vintage-Vase, ein Steigerl Lavendel für die Baumscheibe, ein Steigerl Klettererdbeeren für das Gemüsebeet, ein Bund rosa-weiße … Weiterlesen…
In Marseille bekamen wir als Vorspeise einmal ein Räucherlachstatar serviert, und diese Idee habe ich umgehend aufgegriffen und zu einem Tatar mit Räucherlachs und Avocado gemacht. Ich sag euch: ein Traum! Und dieser lässt sich, in kleine Gläschen gefüllt, übrigens auch wunderbar zum Picknick mitnehmen. ZUTATEN 1 Pkg. Räucherlachs 1 Avocado 1 kleine rote Zwiebel Etwas Zitronensaft 1 Knoblauchzehe 1 … Weiterlesen…
Eisgenuss kann so leicht und fruchtig sein, ich schwöre es, das ist das allerbeste Eis der Welt! ZUTATEN 1 Tasse Erdbeeren (500 g) 3 EL brauner Zucker Saft von einer Zitrone + etwas extra 1 Becher griechisches Joghurt (2% Fett) 250 g Joghurt natur (0,9% Fett) 1 reife (oder auch überreife) Banane Etwas Süßstoff Optional: ein Schuss Limes-Erdbeerlikör ZUBEREITUNG Erdbeeren … Weiterlesen…
Der Mann von heute trägt nicht mehr Stecktuch. Vielmehr könnte er – der Sommer ist nah und die Mittagspausen im Freien ebenfalls nicht mehr weit entfernt – auf Bestecktasche umsatteln. So etwa mit diesen Dreieeckstaschen, die ich aus Wachstuchresten gefertigt habe. Darin befindet sich neben einer zu Hemd und Serviettentasche passenden Papierserviette natürlich auch liebevoll bestempeltes Einwegbesteck…. … Weiterlesen…
HAPPINESS IS… a purple tulip (or two)! … Weiterlesen…
FAST OHNE WORTE sind diese Bilder, die uns nach unserem Kurztrip nach Marseille im eigenen Minigarten erwartet haben. … Weiterlesen…
Auch das Mittagessen an Arbeitstagen kann lecker sein. Bei diesem Snack lässt sich alles wunderbar vorbereiten, sodass man zur Mittagszeit nur mehr schichten und genießen muss! ZUTATEN für 1 Person Für die Tomatenmarmelade 2 große Tomaten Etwas Olivenöl Etwas brauner Zucker Etwas Zitronensaft Etwas Essig Für die Schafkäsekräutercreme Etwas Schafkäse Etwas Naturjoghurt Frische Kräuter nach Wahl, z.B. Thymian und Basilikum … Weiterlesen…
Pimpen ist angesagt. Auch wenn mir das Wort nicht gefällt – das Konzept hat es mir angetan, und das nicht nur beim Müsli (siehe vorheriges Posting). Seit mich kürzlich Anlegemilch (nein, glücklicherweise nichts für die Hüften) mit Kupferfolie angelacht hat, wird bei mir alles verkupfert, was keine Beine hat und SEHR schnell laufen kann. Sogar meine Finger, aber das ist … Weiterlesen…