Spicy Peanut Noodles

Asien grüßt schon wieder! 

Und zwar wie so oft auf herrlich pikante und auch noch schnelle Art – mit nussigen Asia-Nudeln, wie wir sie, ja, ehrlich, in Santa Monica in Kalifornien kennen gelernt haben. Das Lokal hieß Buddha‘s Belly und war wirklich nett – und die Portionen entsprechend des großen Buddha-Bauchs auch recht üppig.
Hier geht's zum Rezept…

Dacquoise-Eisbömbchen mit Schoko und Haselnuss, eine herrliche süße Entdeckung

Was ich immer schon wissen wollte, also zumindest seit meiner Weltreise: Was ist eine Dacquoise? Und vor allem: wie schmeckt sie?
Beide Fragen ließen sich im Zuge des gestrigen Samstags zu meiner größten Zufriedenheit beantworten.
1)  Laut Wikipedia definiert sich die Dacquoise wie folgt: "A dacquoise is a dessert cake made with layers of almond and hazelnut meringue and whipped cream or … Weiterlesen…

Nach dem Fest ist vor dem Fest?

Nach dem fulminanten Open House und meiner Kochbuchparty am letzten Samstag steht nun eine Frage an: wann geben wir die nächste Party?

Die vielen Komplimente, netten Worte in meinem physischen und virtuellen Gästebuch lassen die wochenlangen Vorbereitungen – 70 Personen wollen ja nicht nur verköstigt, sondern auch beplauscht, herumgeführt und bekannt gemacht werden, sondern auch ein Plätzchen zum Sitzen, Stehen oder … Weiterlesen…

Wintereinbruch

Morgen, Freitag
 
Den ganzen Tag ist es grau in grau und immer schneit oder regnet es. In der Früh und am Vormittag muss man überall mit Schneefall rechnen, im Lauf des Tages geht der Schneefall dann immer öfter in Regen über. Der Wind aus West bis Nordwest lässt ein wenig nach, weht aber immer noch lebhaft bis kräftig. Die Höchsttemperatur liegt … Weiterlesen…

Signieren für Anfänger

Gestern durfte ich im tollen Pakat Suites Hotel den Teilnehmerinnen des Office Managerinnen Circle im Gespräch mit Frau Rotheimer mein Buchprojekt präsentieren – inklusive Movie und Kostproben.
Das Aufregendste kam zum Schluss: meine ersten offiziellen Buchverkäufe mit viel Herzklopfen, krakeliger Handschrift und einem unsäglichen Adrenalinspiegel. Eine Dame durfte ich dann höchstpersönlich beraten, was sie denn als Erstes ausprobieren soll. Bis zur großen Kochbuchparty … Weiterlesen…

Flaumiger Joghurtgugelhupf mit getrockneten Kirschen

Seit ich meine Mini-Mini-Gugelhupfformen habe – Durchmesser etwa 3 cm – kann ich es nicht lassen. Gugelhüpfe braucht die Frau! Und zwar genau solche, wie sie mit diesem Rezept mit getrockneten Kirschen entstehen – die einzigen Gugelhüpfe, die ich für saftig genug befinde, um mehr als zwei Bissen davon verdrücken zu wollen!
ZUTATEN
60 g getrocknete Sauerkirschen
2 EL Rum
125 g Butter
100 … Weiterlesen…

Bliefe von dlüben…

Seit meinen Tagen in Singapur reizt es mich enorm, die Chinesen zu verstehen. Und das nicht nur in wortwörtlicher Weise, sondern auch interkulturell betrachtet. Ich erinnere mich ungern, aber allzu gut an unglaubliche Drängeleien in dem sonst so geordneten U-Bahn-Betrieb, an fremde Spucke auf meinen Schuhen und lautstarke Rülpser von rechts hinten.

Die Sprache reizt mich auch aus kulinarischer Sicht, schließlich erwarb … Weiterlesen…

Kartons – und Glück – ohne Ende

Während die frisch gebackene Autorin, die sich derzeit gar nicht so frisch fühlt, im ganzen Haus herumräumt und Vorbereitungen für die große Kochbuchparty trifft, läutet es an der Tür. Vor mir steht, nein nicht der gewohnte Lieferant, auch kein ungewohnter Lieferant, sondern ein sehr hoher Stapel Kartons.
"Heute muss ich zweimal fahren", höre ich eine dumpfe und leicht keuchende Stimme. Hinter … Weiterlesen…

Das Kreischen des Autors nach der Entschweißung

8 Stunden nach Erhalt des ersten Buchs habe ich es geschafft oder vielmehr schaffen lassen: Max hat die Verschweißung für mich geöffnet und andächtig das Buch aufgeblättert. Danach musste er sich fünf Minuten die Ohren zuhalten, um mein leicht hysterisches Kreischen auszublenden.

 

 

Genussvoll, wie es sich für dieses Buch gehört, haben wir die Seiten durchgeblättert, die Fotos bewundert und ich musste … Weiterlesen…

Autorin sucht Auto

Was passiert wenn eine Autorin aufs Auto verzichtet, weil sie den ganzen Tag die innere Stadt unsicher machen will? Sie ist sehr erschöpft!
Was macht eine Autorin, wenn sie erschöpft ist? Sie kehrt in ein Buchgeschäft ein, fällt auf die nächste Bank und steht erst 2 Minuten vor dem nächsten Termin wieder auf!
Was macht eine Autorin auf der Bank im Buchgeschäft?

Sie macht … Weiterlesen…