Graz ist immer einen Ausflug wert, auch wenn man bei der Anreise meinen könnte, direkt in den – für mich als nahezu unschlagbaren – malaiischen Regen zu fahren. Doch ein ausgiebiges Frühstück später ist das Wetter und somit die Welt wieder einigermaßen in Ordnung. Die Stadt ruft! Frankowitsch ruft und lädt uns ein, diesmal nicht nur in der herrlichen Küchenzubehörsabteilung … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: Reisen
Tatatata! Wir haben für unseren zweiwöchigen Aufenthalt über Weihnachten und Silvester ein nettes Apartment in New York gefunden, wie es scheint. Privat vermietet von einer dort lebenden Schwedin, die zu dieser Zeit Heimaturlaub in Stockholm macht und uns ihre kleine, aber fein aussehende Bleibe in Greenwich Village überlässt. Was freu ich mich! Und das Tagebuch ist bereits hergerichtet… Und so … Weiterlesen…
Einfach genial! Etwas Obst, möglichst farbenfroh, zum Salat geben und Sommer ins Haus holen! Rosa Grapefruit-Würfel eignen sich dafür genauso gut wie getrocknete Cranberries. Dieser Salat macht nämlich auch optisch was her! Mit diesem herrlichen Salat mit Gorgonzola und Pekannüssen auf einem Bett aus frisch blanchiertem Blattspinat, am besten noch lauwarm, ist der Tag gerettet. Vitamine für Körper und Seele… … Weiterlesen…
Sauer macht lustig? Stimmt! Mit den leckeren Fleischlaibchen aus Vietnam mit einem supersäuerlichen Dip kommt zumindest vorübergehend Sonne ins Haus! Sie erinnern mit einem feinen, scharfen Nachgeschmack an noch lange nicht vergessene Urlaubstage und machen Lust auf Meer! Hier geht's zum Rezept… … Weiterlesen…
Die vielfältigen Feststellungen eines grauen Wintersonntags 1. Die glücklichen Gewinner einer süßen Box, gewonnen bei der großen Kochbuchparty, lösen ihren Gutschein ein und machen aus der ollen Viehtriftgasse einen richtigen Back-Ingham-Palast. Übrigens: LeserInnen der GENUSSMEILE können auch eine suße Box gewinnen. Newsletter abonnieren, die in den Fotos eingebauten Fehler finden und mitspielen um eine süße Box nach Wahl! 2. Bei … Weiterlesen…
Da wir uns nicht entscheiden konnten, ob wir New York lieber in der Vorweihnachtszeit oder zu Silvester erleben möchten, haben wir das einzig Vernünftige getan und gleich einen längeren Aufenthalt gebucht! Wir machen also blau – und zwar voraussichtlich von Kopf bis Fuß, denn um diese Jahreszeit soll es im großen Apfel sehr kalt sein. Doch das schreckt uns – … Weiterlesen…
Christmas Shopping in New York? Von einem erneuten vorweihnachtlichen Besuch – der letztere liegt wohl etwa 10 Jahre zurück – im großen Apfel träumte ich seit längerem. Oder doch ein Silvesterbesuch? New Year's am Times Square einzuläuten, mag nichts für Menschen wie mich sein, die jegliches Gedränge hassen und sich daher im Zweifelsfall lieber für's Outback entscheiden, steht aber dennoch … Weiterlesen…
Ein Traum von einem Winterdessert ist dieses Apfel-Sundae mit Zimteis und Knusperstreusel. Das muss man mindestens einmal im Leben gegessen haben, so unser begeistertes Fazit. Der australische Trick: Pekannüsse! Hier geht's zum Rezept… … Weiterlesen…
Herrliche Avocado Salmon Cups sowie Avocado Salmon Rice Balls entführen uns an diesem Herbsttag mit neu eingeführter Winterzeit nach Asien. Feine Snacks für zwischendurch und die nächste Party! … Weiterlesen…
Asien grüßt schon wieder! Und zwar wie so oft auf herrlich pikante und auch noch schnelle Art – mit nussigen Asia-Nudeln, wie wir sie, ja, ehrlich, in Santa Monica in Kalifornien kennen gelernt haben. Das Lokal hieß Buddha‘s Belly und war wirklich nett – und die Portionen entsprechend des großen Buddha-Bauchs auch recht üppig. Hier geht's zum Rezept… … Weiterlesen…