Netterweise haben meine erste PAMK-Tauschpartnerin Mariella und ich den Brauch ins Leben gerufen und beibehalten, uns unabhängig von PAMK & Co in der Vorweihnachtszeit zu treffen und kulinarisch zu überraschen. 2014 wählte ich dafür das Motto „Tea Party“. Mein Päckchen bestand aus folgenden Goodies:– Hausgemachten Kandiszucker-Sticks– 2 Gläschen eingelegter Kandiszucker: 1x Amaretto-Kandis und 1x Caipi-Kandis– Hausgemachte Schoko-Sticks für meinen legendären … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: Veranstaltungen
In diesem Herbst ist mir etwas ganz Besonderes eingefallen. Nun ja, eingefallen ist zuviel gesagt: es war ein regnerischer Sonntag, ich räumte auf meinem PC auf und stieß auf viele alte Familienfotos. Der Rest ergab sich wie von Zauberhand: Tütchen, Ösen, Bänder, Borten, Stempel, Sticker, Fotoecken, Washi-Tape und das geniale Papier von Tim Holtz und ein Überraschungsadventkalender für meine Eltern … Weiterlesen…
Ich liebe Zusammenräumen! Meistens dauert es auch gar nicht lange, denn ich stoße immer sehr schnell auf eine Kleinigkeit, die mich zum Basteln inspiriert und die Wichtigkeit des Zusammenräumens in Frage stellen lässt. So entstanden auch diese weihnachtlichen Zündholzschachteln. Das traumhafte Papier ist von Teresa Collins aus der Kollektion „Santa’s List“. … Weiterlesen…
Mit ganz viel gesunder Banane, leichter Joghurt-Topfencreme und dem berühmt-berüchtigten Vitamin T von knackigen Toffifees werden diese köstlichen Wintersnacks gemacht: Schokocups und Schokodeko gießen, dann die Cookies backen und die Creme zubereiten und alles zusammensetzen – voila, hier ist das kleine, feine Glück von Meisterhand! Für die Schokocups: Kuvertüre in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schüben schmelzen und dazwischen gut umrühren.Die Silikonförmchen … Weiterlesen…
Schnelles Halloween-Glück aus der Küche: Zarte Meringues zu Gespenstern aufgespritzt gebacken, mit Schoko (mit einem Spießchen aufgetragen) und Zuckerdeko (für Augen und Mützendeko) dekoriert und fertig ist das kleine Fürchten für zwei Personen (oder mehr)! … Weiterlesen…
Happpy Easter, ein bisschen früh, ich weiß! Aber da wir zu Ostern nicht in Wien sind, wurde eben heute schon gehoppelt – und gesucht. Diesmal habe ich mir eine kulinarische Schnitzeljagd, also eigentlich eine Dessertjagd, für meine Nichte ausgedacht. Mit Schoko-Dip, Erdbeeren und Mürbteigosterhasen sowie diverser Zuckerdeko und Crunchy-Variationen, in die man die in Schoko getauchten Hasen dann noch dippen … Weiterlesen…
Mit Ostern habe ich es ja nicht so, aber so ein paar süße Häschen gehen allemal, nicht nur die pummeligen Kuschelkarnickel (deutsche Widder, wie ich recherchiert habe) unserer Nachbarn, sondern auch die selbst genähten und gescrappten Geschenktüten mit Wackelohren! Dann noch ein kleines Papiertütchen mit süßer Überraschung hineinstecken und anderen HasenfreundInnen eine Freude machen…. P.S. Das Rezept für den leckeren … Weiterlesen…
Anlässlich des Geburtstags meiner Mum gab es dieses Jahr ein "Waldviertel goes modern"-Menü. Mit dabei: – Ein Gruß aus der Küche mit frisch gebackenem Karottenbrot im Tontöpfchen mit Parmesan-Limetten-Butter in Blumenform sowie frischer Kresse – Als Vorspeise Blattsalate mit mariniertem Ziegenkäse, pochierten Birnen und gerösteten Walnüssen – Als Hauptspeise ein Schweinsbraten mit Mini-Serviettenknödeln und glasierten Karotten mit crunchy Haselnussbutter … Weiterlesen…
Max und ich haben einen großen Vorsatz für das nächste Jahr: Glücklich zu sein. Und weil das nicht immer so einfach zu sein scheint, haben wir beschlossen, wenn es denn nicht anders geht, es dieses Jahr unter einem Pseudonym zu versuchen. Und die nötigen Portionen Glück haben wir zu Silvester bereits in diese wunderbaren glutenfreien Orangen-Pekannuss-Brownies verpackt. Wenn das kein … Weiterlesen…
Happy Halloween! Mehr gibt es heute nicht zu sagen – außer vielleicht, dass sich in dem kleinen Halloween-Milchkarton, den ich für meine Nichte gebastelt habe, wunderbare Double Choc Cookies verstecken. Also dann: Trick or treat! Hier mit dem ganzen Firlefanz und den anderen Mini-Milchkartons: … Weiterlesen…