Archiv der Kategorie: Ostern

Happppy Easter! Süße Ostern – auf den Osterinseln…

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Mein Beitrag zum diesjährigen Osterfest bei meinen Eltern: Die Deko und das Dessert! Für die Deko ließ ich mich von Fräulein Kleins entsprechendem und wie immer entzückenden Blogeintrag und ihrer kongenialen Partnerin von Minidrops inspirieren, die für die wunderbare Ostereierdeko für hart gekochte Eier gesorgt haben! Hier geht es zu Fräulein Klein und Minidrops…

Als weitere Deko gab es einen selbst gebastelten Gruß von den Osterinseln, gefüllt mit Ostereiern – what else?!

Für das Dessert habe ich eines meiner selbst kreierten Lieblingsrezepte variiert, sodass Mini-Rhabarber-Cheesecakes mit Biskottenboden und Schokoganache-Cheesecakes mit Amarettiboden in Gläschen daraus wurden. Unterste Schicht: Biskotten bzw. Amarettiboden, mittlere Schicht: Topfencreme, oberste Schicht: Rhabarber-Curd bzw. Zartbitter-Ganache, Topping: Nougateier im essbaren Gras!

 

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    MiniRhabarberCheesecakeEaster1
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Easter Dessert Hunt – die kulinarische Form der Easter Treasure Hunt

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Happpy Easter, ein bisschen früh, ich weiß! Aber da wir zu Ostern nicht in Wien sind, wurde eben heute schon gehoppelt – und gesucht. Diesmal habe ich mir eine kulinarische Schnitzeljagd, also eigentlich eine Dessertjagd, für meine Nichte ausgedacht. Mit Schoko-Dip, Erdbeeren und Mürbteigosterhasen sowie diverser Zuckerdeko und Crunchy-Variationen, in die man die in Schoko getauchten Hasen dann noch dippen … Weiterlesen…

Der Osterhase, Teil 1

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Mit Ostern habe ich es ja nicht so, aber so ein paar süße Häschen gehen allemal, nicht nur die pummeligen Kuschelkarnickel (deutsche Widder, wie ich recherchiert habe) unserer Nachbarn, sondern auch die selbst genähten und gescrappten Geschenktüten mit Wackelohren! Dann noch ein kleines Papiertütchen mit süßer Überraschung hineinstecken und anderen HasenfreundInnen eine Freude machen…. P.S. Das Rezept für den leckeren … Weiterlesen…

Fotofragenfreitag

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Freitag ist Fotofragentag bei Steffi und Okka. Diese lauten am Osterwochenende: 1.)  Der schönste Moment? Die Vorfreude auf vier freie Tage. Auf meine Nichte. Auf das Basteln mit ihr. Auf das Schlafen. Auf das Ausschlafen. Auf das Spontanseinkönnen. Auf das Nicht-an-morgen-Denken. Auf den Regen, der ans Fenster prasselt und mir einen Grund gibt, länger liegen zu bleiben. Auf die Sonne, … Weiterlesen…