Das wunderbare Paranuss-Pesto mit getrockneten Tomaten, Kräutern und Parmesan

Manchmal kann das Glück ganz klein sein, und es muss nicht einmal süß sein! Kaum zu glauben, oder? Zweifelsohne gilt dies für dieses köstliche Pesto mit Paranüssen, getrockneten Tomaten, Kräutern und Parmesan. Schmeckt zu Nudeln ebenso gut wie auf Baguette! Teil mich!   ZUTATEN 40 g Paranüsse (etwa von Lidl)50 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)2 Knoblauchzehen1/2 TL frischer Rosmarin1/2 TL … Weiterlesen…

Postcard-Style Tags – Upcycling mal anders

Kürzlich habe ich in einem Flohmarkt-Laden sehr alte Postkarten gekauft – in wunderschönen Schriften geschrieben, abgestempelt und reichlich abgegriffen. Daraus habe ich nun diese kleinen Geschenkanhänger gebastelt. Sind sie nicht süß? Ich habe die Karten eingescannt und am PC nachbearbeitet, damit sie in der Größe für meine Tag-Stanzen passen und aufgehellt genug sind, dass man Schrift, Stempelfarbe oder ausgestanzte, farblich … Weiterlesen…

Schnelle Vintage-Tags mit Familienfotos

Je Herbst, desto Nostalgie – so könnte ich meine Stimmungslage zusammenfassen. Als mir diese alten Familienfotos in die Hände gefallen sind, war klar: Daraus muss etwas gemacht werden. Geschenkanhänger beispielsweise! Ich habe die Fotos in Sepia-Tönen abgespeichert, ein bisschen nachbearbeitet, damit sie vergilbt aussehen und dann auf festes Papier gedruckt. Dann kam die Stanze dran, dann der Locher, dann der … Weiterlesen…

Geschenkanhänger 2015: Weihnachten kann fast schon kommen…

Die ersten Geschenkanhänger sind fertig – am 4. September 2015! In den letzten heißen Sommertagen habe ich bereits eine zuerst noch leise und bald immer lautere Vorfreude auf die ersten Regen- und Herbsttage gespürt:-meine Bastlerinnenseele ist in diesem Jahrhundertsommer eindeutig zu kurz gekommen. Aber jetzt! Beim üblichen Versuch, mein Studio zusammenzuräumen, entstanden dann spontan die ersten Geschenkanhänger.     … Weiterlesen…

BBQ 2015: Köstliche persische Hühnerspieße mit Potato Wedges

Etwas Fusionsküche beschert uns in diesem Sommer das beste BBQ-Gericht des Jahres – wunderbar saftig-zarte Hühnerspieße mit Potato Wedges aus dem Backrohr. Dazu gab es grünen Salat mit Caesar Salad Dressing!   ZUTATEN für 4 Personen 8 ausgelöste Oberkeulen, ohne Haut Für die Marinade1 große ZwiebelSaft von 1 großen Zitrone2 EL getrockneter Oregano2 TL Paprikapulver2 TL gepresster Knoblauch120 ml Olivenöl … Weiterlesen…

Banana Pecan Choc Chip Friands mit Kirschragout

Endlich eine Gelegenheit, um meine neue Friands-Form – echt australisch, aber in einem französischen Laden in Wien entdeckt – würdig einzuweihen. Die Kombination von Banane, Pekannüssen und Chocolate Chips schmeckt auch ganz wunderbar. Das säuerliche Kirschragout mit Schlagobershäubchen ist ein toller Kontrast dazu.   ZUTATEN für 12 Stück (Friands-Form, etwa Muffingröße) Für die Friands150 g Pekannüsse150 g Staubzucker, fein gesiebt75 g … Weiterlesen…