Grauer Tag in der Stadt, schon wieder: Mäxchen tobt sich in der Küche aus, was wie immer sehr gut für den Gaumen und sehr schlecht für die Küche ausgeht. Aber das kleine Chaos für 10 Personen nimmt frau auch bei einem Dinner für gerade mal 2 Personen gerne in Kauf, denn Max zaubert diesmal herrlichen Schweinslungenbraten mit Babykartoffeln, Frühlingszwiebeln, orangem Paprika, … Weiterlesen…
Archiv der Kategorie: Allgemein
Bei der gestrigen Live-Sendung in Radio Burgenland ging es sehr locker zu: die 90 Minuten Reiseplauderei mit Georg Prenner vergingen viel zu schnell, denn ich hätte noch viel zu erzählen gehabt, und dem Moderator fielen minütlich neue Fragen ein. Spannend, so eine Reise in 90 Minuten noch einmal komprimiert in Form von Momentaufnahmen zu durchleben! Das Ranking auf amazon.de spricht … Weiterlesen…
Mahlzeit Burgenland, heißt es heute für mich! Hier gehts zu allen Infos… Von 11 – 12 Uhr stehe ich heute Radio Burgenland in "Mahlzeit Burgenland" Rede und Antwort. Als Zuckerl für die Zuhörer und Zuhörerinnen von Radio Burgenland habe ich mir etwas Besonderes ausgedacht! Die ersten 10 Buch-Bestellungen über meine Website erhalten kostenlos zwei edle Magnetlesezeichen mit Urlaubsmotiven zum Buch … Weiterlesen…
Grauer Tag (ja, schon wieder!) in der Stadt. Apfelmuffins mit Knusperstreusel sorgen mit Zimtduft für die richtige Cocooning-Stimmung… Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
1. Februar 2010: Heute vor genau 20 Jahren habe ich meinen ersten angestellten Job begonnen: als Technical Writer & Übersetzerin bei Management Data, einer Tochter der Creditanstalt. Heute vor genau 9 Jahren habe ich mein selbstständiges Übersetzerinnen-Dasein unter www.intelligent-translations.com begonnen! Heute genau vor 2 Jahren standen wir noch relativ am Anfang unserer Auszeit und Weltreise und beendeten gerade unsere Strandtage … Weiterlesen…
Sehr wintertauglich ist dieses köstliche Dessert mit Schokolade, Creamcheese und einem Hauch von Himbeere. Unbedingt probieren – der Kontrast aus süßer Schokolade und säuerlichen Himbeeren schmeckt einfach umwerfend! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Ich sags nur ungern, aber diese Apple Raspberry Crumble Pie ist so ziemlich das Beste, was in den letzten Wochen aus einer Springform gesprungen ist. Saftig, fruchtig, knusprig – viele herrliche Gegensätze in einem einzigen, noch dazu schnell zubereiteten Kuchen. Was will man mehr? Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
Eine besonders feine Sache für graue Herbst- und Wintertage sind diese Apfel-Trauben-Minis mit krossem Haselnuss-Topping. Einzigartig! Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…
An den Feiertagen darf das Frühstück etwas üppiger ausfallen: daher gab es in New York einmal dieses Frühstücks-Trifle mit so genannten "soldiers", getoasteten länglichen Brotstücken. Aber auch die Wiener Variante mit Salzstangerl zum Tunken und Dazuessen gefiel mir sehr. Der Fantasie sind – auch beim leckeren Allerlei, das mit dem Ei ins Glas geschichtet wird – keine Grenzen gesetzt! Hier … Weiterlesen…
Ehrlich: wenn diese süße Hauptspeise einen schöneren Namen hätte, würde ich sie öfter kochen und essen! Trotzdem: schmeckt gut, ist schnell gemacht und bringt sogar ein paar Vitamine auf den Tisch. Nur einen neuen Namen muss ich mir einfallen lassen… Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…