Geocaching für Einsteiger

Am Wochenende hatten wir dank des Besuchs unserer Grazer Verwandten die Gelegenheit, uns einmal erfahrenen Geocachern bei der Suche nach den in der Landschaft versteckten Geocaches anzuschließen! Zubehör: Warme Kleidung, Handy, GPS und ggf. die Rätselaufgaben für Multi-Caches – wenn auch nicht unbedingt in dieser Reihenfolge. Wer hätte gedacht, dass sich auf diesem Foto einer der gesuchten Geocaches verbirgt? Rätselfahrten auf … Weiterlesen…

Backen für Schnepfen

Das mittlerweile höchst traditionelle Backen mit Freundinnen alias "Schnepfen" (Begründer dieses Zitats der Redaktion bekannt) war dieses Jahr besonders erbaulich, was vielleicht auch daran lag, dass wir bereits um 15 Uhr begannen. Zwei der drei überaus beseelten Seelen bestanden auf dem Backen ganzer fünf Kekssorten (die – unterschiedlich dekoriert – netterweise wie sieben Sorten aussehen), was uns durch die Zufuhr von … Weiterlesen…

Bank Street View

Nicht einmal mehr zwei Wochen bis New York! Wenn wir uns nicht vergoogelmapst haben, befindet sich über dem artepasta unser Studio. Gleich gegenüber gibts ein Starbucks, also sind wir bestens versorgt. Und dass der Dollar-Kurs extra für unseren Besuch noch einen Sinkflug einlegt, macht mir eigentlich auch nichts… Und falls falls falls das Wetter, derzeit einiges über 10 Grad Plus, … Weiterlesen…

Stolze Besitzerin

Seit gestern nenne ich mich "stolze Besitzerin einer niegelnagelneuen, nachtblauen Kitchen Aid"-Küchenmaschine. Dass diese perfekt zu unserem Küchenvorhang passt, ist nur eines der vielen Goodies 😉 Eine solche Anschaffung – noch dazu zu einem gewaltigen Aktionspreis – gehört gefeiert, und meine "Blue Bayou" gehört würdig eingeweiht. Am besten mit einem Rezept für die übernächste GENUSSMEILE – doch mehr wird noch … Weiterlesen…

On the sunny side of the world…

Wir schreiben den 3. Dezember 2009, 16 Uhr 14 Minuten. Noch 16 Tage bis zum Abflug nach New York. Einen schnellen Blick auf mein amazon-Ranking (erstmals vorübergehend in den Top 100 bei Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Ländern) und einen weiteren auf den Wetterbericht für New York bin ich sehr zufrieden! Man glaubt es kaum, wenn man … Weiterlesen…

Hühnerbrust mit Marillen-Brie-Fülle

Aus Neuseeland haben wir eine weitere fruchtige Hauptspeise mitgebracht: leckeres Hühnchen mit einer Marillen-Brie-Fülle. Früher hätte ich mir nicht vorstellen können, wie gut Fruchtiges mit Pikantem harmoniert, doch Ozeanien hat mich eines Besseren belehrt! Dazu passen die Potato Wedges mit Pflaumensauce, ein weiterer Beweis für die Beliebtheit fruchtig-pikanter Kombis. Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…

As Graz as it gets

Graz ist immer einen Ausflug wert, auch wenn man bei der Anreise meinen könnte, direkt in den – für mich als nahezu unschlagbaren – malaiischen Regen zu fahren. Doch ein ausgiebiges Frühstück später ist das Wetter und somit die Welt wieder einigermaßen in Ordnung. Die Stadt ruft! Frankowitsch ruft und lädt uns ein, diesmal nicht nur in der herrlichen Küchenzubehörsabteilung … Weiterlesen…

Potato Wedges with Plum Sauce – Kartoffelspalten mit Pflaumensauce

Diesen außergewöhnlichen Snack haben wir aus Neuseeland mitgebracht. In einem Örtchen namens "Omapere" kehrten wir im Beisl des lokalen Campingplatzes ein und ich musste unbedingt diese etwas seltsam anmutende Kombination probieren. Sie schmeckte ganz fantastisch und musste unbedingt nachgekocht werden! In Verbindung mit etwas Sauerrahm ergibt diese neuseeländische Erinnerung leckeres Fingerfood für kalte Wintertage. Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…

Neuberechnung im Gange

Richtig! Wer diese Aussage innerhalb von 3 Stunden öfter als 20 Mal hört, ist vermutlich kein Mathematik-Genie. Auch das trifft auf mich zu. Obwohl, das sage ich nicht ganz ohne Stolz, diese wiederholte Aussage rein gar nichts mit Mathematik zu tun hatte. Ich war heute nämlich erstmals mit einer sehr geduldigen Beifahrerin mit einer samtweichen Stimme unterwegs. Sie heißt Navi … Weiterlesen…

Marillenkuchen aus dem Glas

Doggy Bag für Fortgeschrittene – unter diesem Titel könnte die heutige Dessert-Kreation stehen, denn berufstätige Menschen können sich die kleinen, süßen Gläschen bequem ins Büro mitnehmen! Der Inhalt: saftige Marillen und kernige Haselnuss-Stückchen umhüllt von einem zarten Teig! Dass diese Gläschen auch als Picknickkost ideal sind, erwähne ich angesichts des frühlingshaften Wetters sicherheitshalber auch am 26. November. Hier gehts zum Rezept… … Weiterlesen…