Januar-Kalender-Collage

Seit ein paar Jahren schon liegt ein wunderschöner Wandkalender herum, den ich im Sydney im Abverkauf erstanden hatte. Nun hatte ich endlich eine Idee dafür! Auf der Rückseite des jeweiligen Monats collagiere ich in diesem Monat des aktuellen Jahres gesammelte Dinge, die mich an diesen Monat erinnern. Typisch ich: das Januar-Blatt war bereits am 8.1. fertig, da ich zu ungeduldig … Weiterlesen…

Der fabelhafte Swimmingpool – Der perfekte Drink des missratenen Jahres 2018

In diesem Jahr ist ja wahrlich nicht alles wie am Schnürchen gelaufen, Stichwort Gesundheit, Gesundheit, Gesundheit und folglich auch Absage der so vorgefreuten Weihnachts-Hawaii-Reise. Von diesem Drink kann man das hingegen nicht behaupten. Er läuft und läuft und läuft und macht auf samtige Art glücklich und entspannt. Deswegen wurde der Swimmingpool von mir ohne langes Nachdenken zur Nummer 1 der … Weiterlesen…

Chocolate chip cookies

Inspiriert von einem Rezept der wunderbaren Donna Hay entstanden diese köstlichen Cookies – innen „chewy“ und außen superknusprig.   ZUTATEN:65 g Butter, zimmerwarm55 g brauner Zucker55 g weißer Zucker1 EL Milch1/2 Ei100 g Mehl1 Prise Backpulver1 Prise Natron1 Prise Salz100 g Chocolate chips (oder gehackte Schokolade): ich mische gerne dunkle Schoki und Milchschoki  ZUBEREITUNG: Butter mit beiden Zuckersorten aufschlagen und … Weiterlesen…