Diese Woche gibt es einen alkoholfreien Pau hana Drink auf Basis einer meiner neuen Lieblingsfrüchte – Maracujas, Passionsfrucht, Liliko’i. Dieser Drink wird es – nicht zuletzt angesichts der immensen Konkurrenz – wohl nicht in die Top 5 schaffen, aber die Top 10 gehen sich bestimmt locker aus.

ZUTATEN pro Glas 1 Passionsfrucht 1 TL Rohrzucker 5 Eiswürfel 50 ml Passionsfruchtsaft/Maracujasaft 50 ml Sodawasser 75 ml Ginger Ale 1 EL Crushed Ice

ZUBEREITUNG

Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch in das Glas geben. Rohrzucker zugeben und mit einem Stößel zerstoßen. Eiswürfel ins Glas geben und die Flüssigkeiten zugeben. Zuletzt mit Crushed Ice auffüllen und hübsch dekoriert servieren.