Der schnellste Gugelhupf der Welt auf Basis eines italienischen Rezepts ist ein Tassenkuchen.

Man braucht dafür für zwei mittlere Formen:

1 Tasse Öl
1 Tasse Joghurt (kann auch Vanillejoghurt sein)
2 Tassen Zucker
3 Tassen Mehl
3 Eier
1 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker
Optional: Schokostückchen

Alles verrührt man gut und bäckt es bei 180 Grad für 30 Minuten.