Auch Spargelzeit ist Experimentierzeit

Dieser lauwarme Frühlingssalat, eigentlich ein pikantes Trifle, macht das Beste aus der Spargelzeit. Der Kontrast von lauwarmem Spargel, der mit Knoblauch und Schinkenwürferl gebraten wurde, und kalter Basilikumcreme ist einfach herrlich! Frische Radieschen sorgen für das Tüpfelchen auf dem feinen I!

Hier gehts zum Rezept…


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