Und schon wieder ein Anwärter auf den Drink des Jahres 2020! So viel Frucht, so eine hübsche Farbe – I’m in love.
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| ZUTATEN pro Glas
50 g Heidelbeeren Für den Zuckerrand: Limettensaft, Zucker, ev. rote oder rosa Lebensmittelfarbe |
| ZUBEREITUNG
Heidelbeeren in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Zuckersirup darübergießen und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Für den Zuckerrand die Gläser kopfüber in Limettensaft tunken, danach in – mit Lebensmittelfarbe rosa-rot eingefärbten – Zucker tauchen. Limette auspressen. Limettensaft mit Heidelbeeren und Zuckersirup sowie Rum, Minzblättern und Crushed Ice im Standmixer 10 Sekunden auf höchster Stufe mixen. In die Gläser füllen, Eiswürfel zugeben, dekorieren und genießen. |