Ja, es gibt ihn. Einen Kuchen, den auch Menschen genießen dürfen, die (gerade) weder Milch noch Mehl essen dürfen. Und er schmeckt so köstlich, dass man jeden Tag ein Stückchen davon genießen könnte!
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| ZUTATEN für eine Springform mit 24 cm 150 g dunkle Schokolade 150 g Butter 65 g Kakaopulver 2000 g brauner Zucker 4 Eier |
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ZUBEREITUNG Schokolade und Butter bei geringer Temperatur in einem großen Topf schmelzen. Von der Kochstelle nehmen und Butter, Zucker und verquirlte Eier unterrühren. Teig in die Form gießen und circa 30-40 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus der Form stürzen und nach Lust und Laune dekoriert servieren. |