Nach dem vorgestrigen Fiasko, um den Jammer über die missratenen Angel Food Muffins mal gelinde in Worte zu fassen, hielt ich mich gestern an Chrissis Rezept für Joghurt-Kirsch-Muffins. Natürlich nicht ganz, denn bei mir wurden es Marillen-Nutella-Muffins in der extraleichten Ausführung mit nur 110 kcal pro Stück Mini-Muffin. Danke für den Tipp!
Und da ich in den letzten Regentagen so viel gearbeitet habe, war dann auch wieder Zeit für ein richtiges Sommerprogramm, wie es im Buche steht: 2 km schwimmen, ein paar Kochexperimente, Buch "The To-Do List" auslesen und das nächste Buch "Da muss man durch" von Hans Rath beginnen, in die Welt schauen und über sie nachdenken und sich mit dem Wichtigsten beschäftigen: dem Zufriedensein! I LOVE SUMMER, punkt basta.
