Von Schwarz-Weiß-Fotos zu Collage-Karten

Was war das für ein Spaß! Hübsche Schwarz-Weiß-Fotos auswählen, quadratisch ausarbeiten lassen und dann: nähen, stempeln, Briefmarken aussuchen, kleben, mit Wasserfarben klecksen und schließlich mit dem guten alten Dymo-Prägegerät Texte dafür prägen und aufkleben.                                          … Weiterlesen…

Laktosefreier Gugelhupf mit Kokosmilch-Ganache, getrockneten Marillen und Chocolate Chips

Bastelnachmittage mit Freundinnen sind ein guter Anlass, um wieder mal ein neues Kuchenrezept auszuprobieren. Diese Variation ist sogar laktosefrei und die Ganache funktioniert mit der Kokosmilch genausogut wie sonst mit Schlagobers. Der Gugelhupf selbst ist dank Kokosmilch und Rum wunderbar flaumig und schon nach dem ersten Bissen ein neuer Liebling unter meinen Lieblingsrezepten!   ZUTATEN200 g Butter150 ml Kokosmilch2 EL … Weiterlesen…

Gemüse mal anders, Teil 1

In diesem Winter stehen mal für uns ganz neue Gemüsesorten auf dem Speiseplan. Hier meine bisherigen drei Lieblingsrezepte: Sesam-Kohlsprossen aus dem Backrohr, Backrohr-Melanzani mit Chili-Erdnuss-Dressing und die wunderbaren Grünkohl-Chips.   GERÖSTETE SESAM-KOHLSPROSSEN ZUTATEN800 g Kohlsprossen, eher kleine Exemplare1 Knoblauchzehe3-4 EL Rapsöl4 EL Ahornsirup2 EL Sojasauce2 L Sesamsamen ZUBEREITUNGBackrohr auf 180 Grad vorheize.Kohlsprossen waschen und putzen und ev. der Länge nach … Weiterlesen…

Souvenir-Collage-Karten

Zur Erinnerung an die gemeinsamen Weihnachtsfeiertage und als Dankeschön für die wunderbaren Papier- und Bastelmitbringsel aus Japan und aller Welt bekommen mein Bruder und seine Freundin diesmal zum Abschied je eine Collage-Postkarte. In die durch den Teebeutel und die Tickethalter entstehenden Einschuböffnungen kommen Fotos von gemeinsamen Unternehmungen. Ich hoffe, die beiden freuen sich, wenn sie ihre Kuverts im Flugzeug auf … Weiterlesen…

Januar-Kalender-Collage

Seit ein paar Jahren schon liegt ein wunderschöner Wandkalender herum, den ich im Sydney im Abverkauf erstanden hatte. Nun hatte ich endlich eine Idee dafür! Auf der Rückseite des jeweiligen Monats collagiere ich in diesem Monat des aktuellen Jahres gesammelte Dinge, die mich an diesen Monat erinnern. Typisch ich: das Januar-Blatt war bereits am 8.1. fertig, da ich zu ungeduldig … Weiterlesen…