27.3.2025 – Tag 5: Frau im Fährenwind auf der Emerald Class ferry „Fairlight“ Noch einmal soll das Wetter heute trocken bleiben und bedeckt. Wobei: wenn es so wie das gestrige bedeckt wird, ist das mehr als okay, denn den ganzen Tag begleitete uns die Sonne. Was wir unternehmen werden? Keine Ahnung: es gibt so viele Aktivitäten auf … Weiterlesen…
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26.3.2025 – Tag 4: Frau mit Tattoo, die dem sonnigen Morgen in Pittwater entgegenlächelt Vor lauter Aufregung, dass wir um 6 Uhr aufstehen wollen, hält mich der Jetlag fast die ganze Nacht wach. Aber dann: schnell alles gepackt und mit dem Bus 199 gen Norden, nach Palm Beach. Wir gehen, nein, hasten zum Bus, viel zu spät, wie Max meint, … Weiterlesen…
25.3.2025 – Tag 3: Don’t worry, we only have 18 of the 20 most dangerous snakes in the world. Ab 3:30 Uhr liegen wir wach – oh, der Jetlag – sinnieren über das Leben und das Wetter, freuen uns, dass wir gestern unseren ersten australischen Lab Cache gelegt haben, sortieren uns und unsere Gedanken (eine mehr, einer weniger), trinken … Weiterlesen…
23.3.2025 – Tag 2 Nach einer wunderbaren Nacht mit nur zwei längeren jetlagbedingten Aktivitätspausen (Stichwort schönes Tagebuch und digitale Fotocollagen sowie English Muffin mit Cheddar) sind wir durch die Abfolge wenig betörende Müllabfuhr und betörendes Vogelgebrüll aufgewacht. Durch die einzige Fensterscheibe, die man öffnen kann, dringt lauwarme Meeresluft (kann sein, dass ich mir den Meeresanteil daran nur einbilde, was dann … Weiterlesen…
21.3.2025 – Tag 1 Eines Tages im Oktober fiel mein Blick in Facebook auf ein Inserat, in dem ein Deutscher in Sydney jemanden suchte, der über Weihnachten und Silvester sein Apartment mieten möchte. Ich mochte. Sehr sogar. Doch leider kamen wir nicht zum Zug. Wir hatten die Idee, noch einmal wie schon 2012 Weihnachten in Sydney zu verbringen, schon wieder … Weiterlesen…
Auf unseren diversen Wohnmobilreisen durch Italien entstanden heuer unterwegs – dank Fotodrucker an Bord – ein paar Collagen, die dann auch gleich in unserem Beach Motel in einer kleinen Galerie, okay, sagen wir Magnetleiste dazu, präsentiert wurden. … Weiterlesen…
Endlich kam ich dazu, ein neues Muffin-Rezept auszuprobieren. Ein kalter Herbstabend mit der Familie verlangt nach einem warmen, schokoladigen Rezept. Ich sag nur so viel: Hinweise zur idealen Lagerung braucht es für diese Muffins nicht, denn es blieb kein Krümelchen übrig. ZUTATEN für 12 Mini-Muffins 140 g Mehl 3/4 TL Backpulver (eventuell durch Natron ersetzen) 15 g Kakaopulver 80 g … Weiterlesen…
Der Sommer hat noch immer einiges vor sich und doch stand unser Drink des Jahres 2024 auf den ersten Schluck fest. Ins Wackeln geriert diese Entscheidung nur, als wir beim nächsten Mal notgedrungen eine Zutat austauschen mussten und das Ergebnis noch perfekter war. Wir nennen es Perfetto, die Italiener Sgroppino und die Kroaten Sorbetto. Der Name spielt aber keine Rolle, … Weiterlesen…
Kürzlich entdeckte ich dieses Rezept für einen köstlichen, asiatisch inspirierten Gurkensalat. Die Marinade hat uns so geschmeckt, dass wir sie seither auch auf Tomaten und Radieschen verwenden! ZUTATEN Minigurken Sojasauce Sesamöl Knoblauch Ingwer Erdnüsse oder Sesamsamen ZUBEREITUNG Minigurken der Länge nach halbieren und mit einem Fleischklopfer flach klopfen, salzen und etwas stehen lassen. Wasser danach ggf abgießen. Mit den Fingern … Weiterlesen…
Das Upcyceln von alten Bücher macht mir weiterhin viel Spaß. Diesmal entstanden drei neue Covers für künftige Art Journals. … Weiterlesen…