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| Nothing beats an early morning swim in a Santa hat
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| Datum: | 24.12.2025 |
| Ort: | Manly – Fairlight Beach – Manly |
| Kilometer: | 7,3 km |
| Wetter: | erst bewölkt, dann sonnig und heiß |
| Highlights: | der Morgenschwumm mit Santa-Fotos, der köstliche Berry French Toast Pudding, der spontane Strandbesuch on Fairlight, die spontanen Drinks im Espy, die spontane Siesta, das wunderbare Menü bestehend aus Salmon en croute (Lachs im Etbsen-Spibat-Püree-Mantel in Blätterteig) mit Gruyere-Kartoffeln und einem Beerentrifle mit Brownie, Thickened cream und Beerenragout sowie handgeschlagenem Obers mit Marmeladenmarmorierung, gefolgt vom Sonnenuntergang in der Manly Cove und Flying foxes im Baum vor unserem Balkon. Und als Überraschung nicht nur die Christmas crackers sondern eine unglaublich gut riechende Frangipani-Gandcreme von Max und sensationelle blau-grüne Ohrringe von mir. hat an absolutely unforgettable Christmas eve! |
| Stimmung: | heiter bis müde bis erstaunt und erfreut und unglaublich glücklich |
| Dieser Blogeintrag entstand: | im Espy nach zwei Stunden am Fairlight Beach |
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