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Letzte Aktualisierung: 10.05.2010 "Too much of a good thing can be wonderful." – Mae West |
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Vor einigen Jahren begann ich, von all meinen Reisen nicht nur inspirierende Bücher aller Art – alles mit Lokalkolorit, seien es Krimis oder Kochbücher – als Souvenirs nach Hause mitzunehmen. Vielmehr wanderten immer öfter auch Rezeptideen in mein Gepäck. Und ich begann zuhause, allerlei kulinarische Urlaubserinnerungen nachzukochen. Nicht immer mit durchschlagendem Erfolg, aber immer mit großer Freude. So kam es auch, dass ich von unserer neunmonatigen Weltreise nicht nur mit etwa 15.000 Fotos, sondern auch mit rund 1.000 Rezeptideen nach Hause kam. Die besten und repräsentativsten 100-150 Rezepte wollte ich gerne in einem schönen Kochbuch mit Fotos von Land und Leuten, Hintergrundgeschichten über die verschiedenen Länder und Anekdoten aus unserem Reise-Blog zusammenstellen. Und siehe da: meine Idee konnte auch die renommierte Verlagsgruppe STYRIA begeistern. Bei dieser erschien im Oktober 2009 mein Kochbuch "Genussvoll um die Welt – Ein Reisekochbuch für alle Sinne". Die kulinarischen Fundstücke auf der Website werden laufend um authentisch nachgekochte Rezepte aus Nah und Fern ergänzt. Hier geht's zum Rezeptindex aller Bonusrezepte… |
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Derzeit gibt es Rezepte zu folgenden Regionen: Asien, d.h. zumindest ein allererster, klitzekleiner Eindruck dieses kulinarisch so vielfältigen Kontinents Australien/Ozeanien, für alle, die einfache aber leckere Fusionsküche aus Australien und Neuseeland lieben Europa, seien es Rezepte aus Österreich, mit einem eingelegten, fruchtigen Mitbringsel vom letzten Steiermarkausflug sowie einer flaumigen Gugelhupfkreation, aus Nordfriesland, mit Rezepten von unserem Besuch im hohen Norden Deutschlands (sündig, sündig, sag ich nur!) oder aus Spanien, mit Rezepten aus Mallorca und einer Köstlichkeit aus dem Gibraltar-Grenzort La Linea (absolut lecker!) oder aus Dublin, Schweden, Nizza oder Brüssel Mittelamerika/Karibik, für alle, die der Herbstbeginn etwas nervös macht (fruchtige Erfrischungen erfreuen auch das Herz!) Nordamerika, mit Rezepten aus den USA und insbesondere aus New York Viel Vergnügen und guten Appetit! |
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